Плоския зърнов бръмбар
достига размери до 2.5 мм. Тялото е ръждиво на цвят, тясно покрито с власинки.
Бръмбарите имат крила и летят добре. Бръмбарите живеят до шест месеца, издържат без храна 2,5 месеца.
Женската снася няколко десетки яйца. След няколко дни от яйцата се излюпват ларви.
Развитието на едно поколение продължава от 70 до 100 дни. През годината могат да се развият от 3 до 5 поколения. Лошо понасят ниската влага. Най-добре се развиват при 20-23 °C и в среда с висока влажност на въздуха.
Развитието им спира си при температура 12-14 °С.